Procesamiento de Frutas y Verduras

Procesamiento de Frutas y Verduras

Procesamiento de Frutas y Verduras – Este curso que brinda el Sena Virtual lo ha creado el Sena por la necesidad de preparar trabajadores competentes que estén en capacidad de responder a las demandas del sector de alimentos del país, con calidad y adaptación a los cambios e innovaciones de tipo técnico y tecnológico. El curso esta programado para efectuarse en 40 horas.Procesamiento de Frutas y Verduras

Procesamiento de Frutas y Verduras generalidades

Procesamiento de Frutas y Verduras– El curso del Sena Virtual ofrece formación complementaria sobre la elaboración de productos derivados de frutas y hortalizas, conforme a los estándares de calidad.

Procesamiento de Frutas y Verduras contenidos

• Equipos y utensilios para el procesamiento de frutas y verduras. • Materias primas para productos derivados de fruta y hortalizas. • Efectos de la temperatura. • Compotas

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Procesamiento de Frutas y Verduras– El curso tiene la modalidad virtual, lo que le permite al aprendiz tener mejor acceso a la capacitación y formación impartida por el Sena. Se emplean técnicas didácticas activas que estimulan al estudiante a buscar soluciones a los problemas que se presentan en el Procesamiento de Frutas y Verduras. El curso presenta todo tipo de información lo cual permite al estudiante capacitarse y poder efectuar el trabajo con calidad donde sea requerido.

Procesamiento de Frutas y Verduras requisitos

Procesamiento de Frutas y Verduras – El curso esta dirigido a las personas que deseen ampliar sus conocimientos en la elaboración de productos derivados de frutas y verduras de acuerdo a técnicas y procedimientos establecidos, conforme a los estándares de calidad y el cumplimiento de las normas técnicas. En el curso se busca estimular de manera permanente la autocrítica y la reflexión del aprendiz sobre los resultados de aprendizaje que logra a través de la vinculación activa de las cuatro fuentes de información para la construcción de conocimiento: El instructor – Tutor El entorno Las TIC – Tecnologías de Información y Comunicaciones El trabajo colaborativo Procesamiento de Frutas y Verduras accede para la preinscripción

3 comentarios

  1. quiero pertenecer a estos cursos virtuales del sena ya q alli puedo encontrar muchas oportunidades

  2. ilda mosquera aristizabal

    hola como hago para inscribirme en el curso de emprendedor en tranformaccion de frutas y ortalisas.

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